Zupa z wodorostów na urodziny? Dlaczego nie!

Ostatnio oglądając wieczorem dramę 'Fashion King'  zauważyłam, że główna bohaterka bardzo ucieszyła się na widok zupy z wodorostów oraz wyznała, że nigdy nie miała szansy zjeść jej w żadne urodziny. Zaciekawiło mnie to, bo wcześniej nie wiem jak wy, ale nie słyszałam o tym. Postanowiłam poszukać w internecie jakiś informacji na ten temat!

Tort urodzinowy jest bardzo popularny w miejscach pracy i w kręgu przyjaciół (zazwyczaj wśród kobiet). Koreańczycy nadal trzymają się tradycji jedzenia zupy z wodorostów w swoje urodziny. Wodorosty użyte do zupy to specjalny gatunek, który nadaje się do jedzenia, jest bogata w żelazo i  jod. Koreańczycy uważają też, że młode matki powinny mieć czas na odpoczynek po porodzie, aby upewnić się, że nadają się do wszystkich obowiązków macierzyństwa. To coś w rodzaju "urlopu macierzyńskiego" podczas którego kobiety jedzą zupę z wodorostów ze względu na łatwość w połykaniu. 

Matki po urodzeniu dziecka od razu jedzą ten posiłek oraz podają go swoim dzieciom przed karmieniem mlekiem. Dlatego Koreańczycy jedzą tą zupę, aby upamiętnić to jako swój pierwszy posiłek.